沙田镇中心小学成立于1961年，校址几经变迁，到2006年实施联合办学，搬至现在地址沙太一路40号（原沙田中学校址），并扩大了学校规模，目前，校园占地面积33860平方米，建筑面积18255平方米，校园内有教学楼四栋，综合办公楼一栋、科学实验楼一栋、教师生活楼一栋，配有图书馆、室内体育馆、200米环形跑道的标准运动场等教学设施和生活设施，学校拥有标准课室48间、且每班教室均配有多媒体教学平台，教师办公室6间，行政办公室6间，电脑室2间，120台电脑，多功能电教室4间，图书馆1间，藏书7万多册，生均30多册，学生阅览室3间，教师阅览室1间，50台电脑的电子阅览室1间，电子读物10万多册，实验室2间，综合实践活动室2间，劳技室1间等等，全校各种功能室70间。
学校现有44个教学班，学生2100多人，教职工135人，其中专任教师117人，教辅及工勤人员18人，在编教师中，本科学历51人、大专学历51人、中师学历15人，教师学历达标率为100%，其中中学高级教师1人、小学高级教师46人，小学一级教师61人，小学二级教师9人。